泗县金丝绞瓜

作者：泗县融媒体中心发布日期：2020-07-17 15:39:20 信息来源：泗县融媒体中心阅读次数：

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泗县金丝绞瓜：此瓜天然成丝似鱼翅，是蔬菜中的稀有品种，被誉为“植物鱼翅”、“天然粉丝”等。金丝绞瓜皮薄、丝细、味道清香，略甜，可炒食、凉拌、油炸或煲汤，是不可多得的美味佳肴。金丝绞瓜也因此有着“绿色保健果蔬”之美称。

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