泗县金丝绞瓜

发布日期：2024-06-12 16:36:47 信息来源：宿州文化旅游阅读次数：

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金丝绞瓜，宿州泗县特产，是中国国家地理标志产品。此瓜皮色金黄，瓜瓤天然成丝似鱼翅，味道甘甜爽脆，口感似海蜇，故被誉为“植物鱼翅、天然海蜇”。此瓜营养丰富，有清热解毒、降压减肥的功效，凉拌食用，清香嫩脆、十分爽口。

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