泗县：鲜食山芋哪种好 专家现场来评鉴

鲜食山芋哪个品种口感好、哪个品种产量高、哪个品种品质优？近日，“中国山芋之乡”泗县举办了一场别开生面的优质食用甘薯食味品鉴会，邀请多名甘薯研究专家现场品鉴。

当天，在泗县农科所的一块山芋地里热闹非凡。刨山芋的、装袋子的、过磅称的、记录的，每个人都忙个不停。安徽省甘薯新品种现场考察观摩会和优质食用甘薯食味品鉴会在这里举行。泗县农业农村局邀请来自安徽省农技推广总站、安徽省农科院、江苏省农科院的9位专家，组成3个鉴评小组，依据各品种的甜度、香味、薯肉粘度、纤维量、食味品质等，对17个品种进行品尝鉴定，参考产量水平后进行综合测评。经过半天时间的评鉴，专家们最终评选出了5个食味好、口感佳、产量高的品种，建议在泗县大力推广种植。

泗县农业农村局相关负责人表示，通过此次技术观摩及新品种品鉴会，有助于推动泗县红薯新品种、新技术的推广，充分满足广大群众对优质食用甘薯的需求，进一步提升泗县的甘薯产业发展水平，为该县发展特色甘薯产业提供科学依据，力推实现甘薯产业助力乡村振兴发展的目标。