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索引号：	003187464/202309-00094	信息分类：	高标准市场环境质量
内容分类：	综合政务,其他	发文日期：	2023-09-27
发布机构：	泗县人民政府办公室	文号：
名称：	泗县市场监管局开展两节期间集中用餐单位食品安全检查	成文日期：	2023-09-27
生效日期：		废止日期：	暂无
关键词：		作者：
有效性：	有效
审核人：	初审：桑晓燕复审：韩冰终审：李博

索引号：	003187464/202309-00094
信息分类：	高标准市场环境质量
内容分类：	综合政务,其他
发文日期：	2023-09-27
发布机构：	泗县人民政府办公室
文号：
名称：	泗县市场监管局开展两节期间集中用餐单位食品安全检查
成文日期：	2023-09-27
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有效性：	有效
审核人：	初审：桑晓燕复审：韩冰终审：李博

泗县市场监管局开展两节期间集中用餐单位食品安全检查

发表时间：2023-09-27 11:16阅读人次：信息来源：泗县市场监管

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为进一步规范学校(含托幼机构)、医院、养老院、机关等集中用餐单位食堂经营管理，防范化解风险隐患，全面提升全县集中用餐单位食品安全水平，近日，泗县市场监管局联合县教体局等单位开展集中用餐单位食堂监督检查。

此次监督检查，县市场监管局党组书记、局长余红良亲自带队，深入校园，以学校食堂落实食品安全主体责任、食品安全管理制度、推动“日管控、周排查、月调度”工作制度落实等情况为重点，围绕学校实施食品安全风险管理、从业人员健康与培训、索证索票和进货查验，以及食品加工场所、设施设备、餐用具等的清洗消毒、食品留样制度落实情况等，深入排查食品安全风险隐患。

检查过程中，市场监管人员还督促学校避免原材料浪费，不得使用过期原料;同时张贴了节约海报，引导师生树立粮食节约意识，自觉践行“光盘行动”，主动制止餐饮浪费行为。(李鹏鹏)

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