宿州环保工程学校学生用餐管理情况

宿州环保工程学校

学生用餐情况

为了保证全校师生的身体健康，宿州环保工程学校高度重视学生用餐安全，成立了以校党委书记、校长苗德广为组长的，学校食品安全工作领导小组，具体措施如下：

1、坚持食品安全制度上墙

在管理过程中，学校严格按照《食品卫生安全管理条例》，坚持制度上墙，在食品的进货、加工、食用等环节加强管理，确保全校师生的用餐安全。坚持“日管控、周排查、月调度”

2、坚持领导陪餐制度

为了更好加强管理工作，学校制定领导陪餐制度，在陪餐过程中，极大地促进了学校食堂的安全管理工作。

3、坚持“明厨亮灶”

 为了便于对食堂工作的监督和管理，学校严格要求食堂做到“明厨亮灶”，保证食堂的工作在监督之下。

4、坚持定期安全培训

  为了加强食堂的管理，学校每周对食堂员工进行安全规范培训，确保学生用餐从卫生安全。

5、坚持食堂台账管理。

                              宿州环保工程学校

                               2023年8月