【负责人解读】泗县市场监督管理局副局长王士杰解读《关于印发泗县市场监督管理局食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动实施方案的通知》

解读人：王士杰

职  务：泗县市场监督管理局副局长

解读时间：2021年2月10日

一、决策背景和依据

全国食品安全办主任视频会议要求，市场监管总局决定在全国范围内开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。根据市场监管总局、安徽省、宿州市市场监管局统一部署，县局决定在全县范围内开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，制定了专项行动实施方案

二、制定意义和总体考虑

《宿州市市场监督管理局食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动实施方案的通知》（宿市监办函〔2022〕30号 ）。

三、研判和起草过程

    根据局领导安排，泗县市场监管局开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。为明确各所和各科室职责，加强监管，形成监管合力，依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全管理条例》、《食品安全抽检管理办法》等法律、法规和规章和省、市食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动方案，县市场监管局起草了《泗县市场监督管理局食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动实施方案。

四、工作目标

认真学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神和党的十九届历次全会、中央经济工作会议、省第十一次党代会和省“两会”精神，坚持稳字当头、稳中求进，坚持严的主基调，坚持问题导向、以点带面，全面深入排查食品安全风险隐患，解决突出问题，强化整改落实，维护我县食品安全大局稳定，以优异成绩迎接党的二十大胜利召开。

五、主要任务

各市场监管所结合本辖区食品产业发展和日常监管实际，聚焦容易引发系统性、区域性风险的重点领域、重点环节、重点主体，着重从以下方面排查风险隐患，解决突出问题，严防、严管、严控食品安全风险。紧紧抓住食品生产安全监管、食品流通安全监管餐饮服务安全监管、特殊食品安全监管、食品抽检监测工作、食品相关产品质量监管、严查危害食品安全违法行为不放松。

六、保障措施

县局成立专项行动领导小组，负责专项行动的组织领导、实施及督查调度。各市场监管所要加强组织领导，切实压实责任，结合实际，完善工作机制，细化任务分工，责任落实到人，形成上下联动、整体推进的格局。

七、创新举措

此次专项行动实行包保责任制，要将宣传工作贯穿专项行动全过程，全方位、多层次密集开展宣传。各市场监管所要以本次食品安全风险隐患大排查为契机，既要消除已发现的风险隐患，又要推动建立长效机制，把专项行动中好的经验做法以制度形式固化下来，防止风险隐患反复。

八、下一步工作考虑

以专项行动为契机，依法严厉打击食品安全违法行为，建立健全常态化的排查机制、信息通报机制和执法联动机制，强化“互联网+现代技术”智慧监管，持续巩固食品安全专项整治成效。

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