泗县民政局联合多部门检查养老机构食品安全

近日，泗县民政局邀请县政协委员、餐饮协会成员组成检查小组，联合开展养老机构食品安全社会共治工作。

检查小组一行来到部分养老机构，对机构食堂中食品采购、储存、加工等环节进行全面细致地排查，重点检查食品采购是否建立台账、是否落实索票索证制度，食品贮存条件是否符合要求，加工过程是否规范、食品留样是否及时，防鼠驱虫杀菌设施是否布置到位等。同时，对食堂从业人员的健康证，机构的食品经营许可证以及“明厨亮灶”工程进行了检查。

活动中，泗县民政局相关负责人与参与共治工作的政协委员、餐饮协会成员交流了当前该县养老机构安全生产管理的相关情况。在这次共治工作中，民政部门和各养老机构认真听取餐饮协会人员给出的意见建议，表示会认真吸取好的经验做法，提升食品安全检查能力，做好食品安全社会共治工作。对检查中发现的问题，检查小组要求相关养老机构，立即采取整改措施，确保养老机构食品安全。