泗县刘圩镇开展夏季食品安全宣传活动

为提升辖区群众、商户食品安全意识，切实保障辖区群众饮食安全与身体健康，守护居民“舌尖上的安全”，泗县刘圩镇党委、政府高度重视，迅速行动，8月14日上午，由镇应急办联合市场监督管理所在刘圩街农商行门口开展了一场主题鲜明的食品安全科普宣传活动。

多方联动，精准讲解保民生

“大爷，天气这么热，家里的剩菜要是时间长了就不要再吃了！”市场所工作人员与大爷大妈聊着食品安全的重要性，凭借自己过硬的专业知识，提醒过往的群众选择正规渠道购买食材，生熟食品分开存放，避免食用生冷变质食物。镇应急办通过设立咨询台、发放宣传材料等形式，围绕夏季高温食物容易发生变质腐败引起中毒以及如何辨别过期变质食品等方面，向过往群众讲解了食品采购、储存、加工等环节的注意事项。

聚焦需求，科普宣传入人心

活动现场，工作人员向赶集群众发放了《夏季食品安全消费提示》《家庭食品安全指南》等宣传材料200余份，内容涵盖日常生活中的食品安全常识、食物中毒预防措施及维权途径等实用信息。面对群众提出的“夏季剩菜如何保存”“如何辨别变质肉类”等问题，工作人员逐一耐心解答，用通俗易懂的语言将专业知识转化为群众听得懂、用得上的生活技巧，切实增强了群众的食品安全防范意识和自我保护能力。

筑牢防线，守护健康促和谐

刘圩镇相关负责人孟凯表示：食品安全，责任重于泰山。食品安全是民生工程、民心工程，关系到每一位群众的切身利益。下一步，刘圩镇将继续加大食品安全监管力度，常态化开展宣传教育活动，畅通投诉举报渠道，强化市场监管，严厉打击食品安全违法行为，切实保障群众“舌尖上的安全”，为建设平安刘圩、健康刘圩贡献力量。

此次宣传活动的开展，不仅提高了群众对夏季食品安全的重视程度，更搭建了政府与群众之间的沟通桥梁，为营造安全、放心的食品消费环境奠定了坚实基础。