泗县金丝绞瓜即将亮相RCEP黄山论坛

RCEP地方政府暨友城合作（黄山）论坛将于2026年5月28日在黄山国际会展中心开幕。开幕在即，展馆内一派忙碌。众多展区中，一片金黄色调格外引人注目——那是来自皖北泗县的国家级地理标志产品金丝绞瓜的专属展位。

展位规整雅致，背景墙上图文并茂地展示着金丝绞瓜数百年种植历史、制作技艺、食用方法，以及地理标志认证和产业规模数据。新鲜果实饱满金黄，整齐排列在展台一侧；即食瓜丝、预制菜品、休闲零食、精品礼盒等衍生产品错落排布。走进展区，几分钟内便能读懂这根瓜的产业全貌与文化底蕴。

在泗县，金丝绞瓜不仅是一种农产品，更是一条富民强县的产业链。泗县地处皖北平原，独特的水土条件赋予其天然的金黄与脆嫩。种植历史可追溯至数百年前，但真正让这颗“金瓜”走出深闺的，是近年来泗县推进特色农业产业化的决心。从标准化种植基地建设、加工企业培育，到地理标志认证、品牌营销体系搭建，泗县用数年时间将一颗瓜做成了一个产业、带富了一方百姓。

安徽泗水源食品有限公司工作人员周赛雅对记者说：“我们将以最优的状态，面向国内外全面推介泗县金丝绞瓜品牌。”这次参展，是泗县金丝绞瓜叩开国际市场的重要一步。

此次泗县亮相黄山论坛，有着清晰的战略考量。作为RCEP框架下的重要合作平台，黄山论坛汇聚了众多国际采购商和行业专家。泗县借势发力，推动金丝绞瓜走出国门、对接国际标准。从鲜果到即食瓜丝、预制菜品，深加工产品体系已初步成型，产业链不断延伸，附加值持续提升。这既是农业产业升级的成果，也是参与国际竞争的信心所在。

金丝绞瓜产业已成为泗县乡村振兴的重要支点。当地构建起“龙头企业＋合作社＋农户”的利益联结机制，带动数千户农民增收。每到收获季节，金黄色的绞瓜装满货车，从田间驶向各地市场。这颗小小的金瓜，已成为泗县百姓心中的“致富瓜”。此次登上黄山论坛，标志着它正从“富民产业”向“开放名片”跃升。

从皖北平原到黄山脚下，一颗金丝绞瓜的旅程，折射出这座皖北小城主动融入全球发展格局的坚定步伐。当论坛大幕拉开，这片来自泗县的金黄色，将向海内外嘉宾讲述一个关于坚守、转型与开放的中国县域故事。