“新徽菜·名徽厨”工作总结

一、总体工作完成情况

开展徽菜师傅17期，培训543人，完成目标任务240人的226.25%；新增徽菜师傅543人，完成目标任务200人的271.5%。暂未拨付资金。

面向重点群体发放创业担保贷款4人，完成目标任务2人的200%。

开发山芋粉丝地方特色菜专项专项能力标准1项，完成目标任务1项的100%。

持续开展特色美食宣传推广，县文旅局协助安徽广播电视台、中国广电安徽公司等媒体完成《天下徽菜》、“相约安徽、向风而行”拍摄。待省市下发申报特色美食村文件后，力争打造一处市级特色美食村。

县商务局已上报2家徽菜连锁企业和2家徽菜餐饮连锁店，完成目标任务2家徽菜连锁企业和2家徽菜餐饮连锁店的100%。

二、存在问题

 群众知晓度和参与度不够。

三、下一步工作计划

    1.加强政策宣传。一是加强线下宣传。进机关、园区企业、社区、学校等开展专项宣传；通过发放政策明白纸、悬挂横幅等方式，加大宣传力度；开展送政策进培训班、进乡村、进学校活动；结合专场招聘活动，开展“新徽菜·名徽厨”政策宣传专项活动。二是做好线上宣传。录制“新徽菜·名徽厨”系列短视频在“泗县职业能力建设”“泗县美食”抖音号播放；利用网络媒体、微信公众号等方式，积极工作开展信息，提升群众知晓度，切实促进暖民心行动取得实效。

2.大力开展培训。精准摸排培训需求，开展金丝绞瓜、山芋粉丝等泗县地方特色菜师傅技能培训。不断完善培训体系，对参加徽菜师傅培训的人员开展技能等级认定，着力提升劳动者的技术水平和就业能力，促进泗县特色菜发展。

3.加强品牌建设。编纂泗县美食画册和拍摄泗县特色美食短视频等方式深入推动泗县特色美食文化传播，促进泗县特色美食品牌化发展。