为树立厉行节约、制止餐饮浪费的新风尚,全面遏制“舌尖上的浪费”,近期,泗县屏山市场监管所在辖区积极开展制止餐饮浪费专项行动。
健全组织,明确目标。为全力开展好制止餐饮浪费专项行动,该所成立以所长为组长的制止餐饮浪费专项行动领导小组,并结合辖区实际,制定实施方案,明确分工,责任到人。
压实主体责任,杜绝源头浪费。在此次行动中,重点检查餐饮经营单位是否制定并落实反食品浪费制度,是否主动提醒顾客适量点餐,是否有诱导消费的行为,是否在经营场所内醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识。
加大力度,查处浪费行为。该所将制止餐饮浪费纳入餐饮经营户日常检查内容,加大日常监管力度和巡查频次,对发现制止餐饮浪费措施执行不到位的,责令改正,依法查处。同时该所还积极向辖区餐饮服务单位经营者,宣传《反食品浪费法》《制止餐饮浪费行为条例》,并在餐饮服务单位经营场所醒目位置张贴反食品浪费“光盘行动”等标识标语,不断营造理性消费的社会氛围。
截至目前,共检查辖区餐饮服务单位62家,发放和张贴宣传资料100余份,营造“厉行节约,反对浪费”的良好社会风尚。