食品投诉举报

投诉内容：
你好我在饿了么外卖，买到一单拍黄瓜，回家的时候我刷新闻发现商家卖凉拌菜需要冷类食品制售资质，卖冷类食品也需要有专门的冷类车间，商家没有冷类食品制售资质制作的产品质量无法得到保障，商家涉嫌无资质生产和超范围经营，所以商家贩卖这个产品不符合食品安全标准，涉嫌违法生产，我的诉求是要求商家按照食品安全法148条赔偿，请部门介入调查，商家有意协商可以与我取得联系，请受理后给我电话。
反馈信息：
根据《餐饮服务食品安全操作规范》的有关规定，“下列加工制作既可在专间也可在专用操作区内进行：a)备餐，b)现榨果蔬汁、果蔬拼盘等的加工制作，c)仅加工制作植物性冷食类食品（不含非发酵豆制品）；对预包装食品进行拆封、装盘、调味等简单加工制作后即供应的；调制供消费者直接食用的调味料。”也就是说从安全性角度，仅加工制作植物类冷食类食品无需专间，可以在洁净的专用操作区内进行。按照《中华人民共和国行政处罚法》有关规定：“违法行为轻微并及时改正，没有造成危害后果的，不予行政处罚。初次违法且危害后果轻微并及时改正的，可以不予行政处罚”。与此同时，“对当事人的违法行为依法不予行政处罚的，行政机关应当对当事人进行教育。”我局执法人员当场对该店负责人进行批评教育，责令当事人对饿了么平台下架停止销售并退回消费者20.8元。