【预防应对情况】泗县墩集镇中心学校开展食堂食品安全暑期整治提升行动

为切实加强食堂安全管理，8月5日，墩集镇中心学校联合墩集镇市场监督管理所组成督查组，对所辖小学、幼儿园开展食堂食品安全暑期整治提升行动。

检查中，督查组人员对各小学、幼儿园的防鼠患设施设备、清洗消毒设施设备、大型餐饮具消毒设施设备、食品贮存、食品粗加工、清洗切配、制作烹饪、分餐或备餐等场所，以及食堂关键区域安装的高清摄像头进行认真检查督查。针对检查中发现的问题，检查人员及时将问题向在场学校负责人进行反馈，对基础设施差、布局不合理、设施设备满足不了需求的，要求立即整改，保证在开学前确保设施设备正常运行，同时表示将随时追踪整改效果。教育关系千家万户，学校食堂食品安全更是不可或缺的关键环节。下一步，墩集镇中心学校将加大监管力度，对所辖小学、幼儿园食堂食品安全继续进行检查，确保广大师生的饮食安全。（王秋收）