屏山镇2023年食品药品经营监督检查情况

一、 基本情况

我镇高度重视食品安全工作，成立镇食品安全办公室，由镇分管领导曹金永担任办公室主任，同时担任食品药品安全监管管理员，宣传员由党政办工作人员担任，为切实加强食品安全监管工作，充分发挥食品药品安全监管“四员”人员的作用，全镇12个行政村均明确一名协管员和一名信息员，协管员由各村书记担任，信息员均可熟练使用电脑及及农村集体聚餐备案系统。为提高协管员及信息员的工作能力，由镇市场监督管理所所长担任业务指导员，镇食安办定期组织人员进行培训，普及政策常识。

二、认真履行党委政府食品安全监管第一职责

（一）进一步完善流通领域食品安全监管的各项制度，层层签订监管责任书，压实监管责任。在食品安全监管方面坚持从源头抓起、预防为主、全进程监管，有效地维护市场经济秩序，保护消费者的正当权益，确保食品消费安全。

（二）对流通环节食品安全监管各项措施要求，增强食品经营者的法律意识和责任意识，充分发挥食品安全示范店的示范引导作用，建立健全流通环节食品安全长效监管机制，保障食品市场消费安全，加强流通领域的食品安全监管不放松，为广大消费者修建安全有序的消费环境。

三、工作开展情况

（一）农村集体聚餐备案系统使用情况。2023年共计农村聚餐备案161次，均详细录入聚餐备案信息、现场图片、现场视频、厨师人员健康情况、加工现场情况、餐具消毒情况、采购凭证、原材料储存情况、现场指导表等信息。

（二）强化责任监督。镇食安办将村级食品安全工作纳入到村级考核内容中，各村食品安全信息员每月汇总上报食品安全及安全生产材料，由镇食安办进行考核评分，评分结果纳入了“五面红旗”考核。重点考核农村集体聚餐备案系统使用情况、饭店等场所安全检查情况、食品安全宣传情况等内容，切实落实工作职责，增强责任意识，扎实推进各项工作落实。

四、存在的困难和问题

今年以来屏山镇食品安全工作在上级部门领导下及全镇上下共同努力，工作取得一定成效，但也存在着一些问题。一是农村食品安全形式不容乐观。贸易集市、小型商店、小餐馆，群众自我防护意识不强，容易成为伪劣食品的侵害对象，二是镇食安办、市场所及各村协管员、信息员需进一步提高食品安全检查力度。

四、下一步打算

（一）强化宣传，营造浓厚宣传氛围。为了修建良好的宣传氛围，把食品安全知识送到千家万户，实现众所周知、人人皆知的工作目标，利用各网格监管员利用巡查间隙，对经营业户展开食品质量安全宣传，引导群众安全消费，引导经营户遵法经营。同时共青团联合食安办、市监所深入到我镇中心小学、中学、幼儿园积极展开食品安全宣传周活动，并及时通过网站等形式进行宣传报导。接下来，屏山镇将加强人员培训，不断跟进食品安全问题新形势，提高本镇食品安全管理队伍人员专业素养；加强食品安全宣传，多措并举，利用横幅、宣传栏、电子屏、村广播等方式，广泛的宣传食品安全知识，提高全镇群众自身食品安全意识。

(二)大力展开专项整治，加强执法办案工作。今年我镇前后集中展开了数次食品经营主体资格清算整顿工作。首先从验照、换照着手，对食品经营户的前置条件、营业执照依法进行查验、审核、规范和登记;另外一方面依照谁监管、谁清算、谁负责的原则，由各网格监管员对本网格内所有从

事食品生产、经营的主体逐户进行摸底排查，建立台账，其次结合3.15消费者权益保护日，针对群众反映的热门问题，结合我辖区内食品市场实际情况，前后有针对性地展开了打击食品非法添加剂和滥用食品添加剂、肉精、地沟油和食用油综合治理、校园食品市场、农村食品市场、粮油市场的专项整治。