泗县大杨镇开展校园食品安全专项检查

　为认真做好冬季流行性疾病高发期学校食品安全监管工作，有效预防食源性疾病的发生，切实保障师生饮食安全，12月7日，泗县大杨镇食安办联合镇市场监管所对辖区内中小学校、幼儿园开展校园食品安全专项检查，守护好辖区广大师生的“舌尖上的安全”。

　　执法人员采取查阅台账、现场询问、实地检查等方式，详细了解了学校落实食品安全主体责任情况，并先后来到学校餐厅、后厨、仓库等地，重点对学校食堂原辅料进货查验、生熟食品分区存放、后厨操作环境、餐饮具清洗消毒情况、设施设备维护状况、从业人员健康管理、食品留样制度执行情况等进行细致检查，同时详细了解师生就餐方式，错峰用餐安排等细节。对于存在的问题，执法人员现场反馈给学校，并要求学校立即整改，对于现阶段难以完成的，要求学校建立整改台账，责任到人，限期整改到位。

　　副镇长张俊鹏在带队检查时强调：“校园食品安全直接关系全校师生身体健康和生命安全，各学校食堂要把控好源头，落实好食品安全各项制度，全面消除食品安全风险隐患，护航祖国的花朵健康成长。”

　　此次专项检查活动的开展，旨在切实消除学校食品安全隐患，确保师生在学校吃得放心，吃得健康。下一步，大杨镇将加大对辖区内学校食堂食品安全检查力度和抽查频次，对问题整改情况进行回头看，进一步加强食品安全知识培训，有效提升校园食品安全整体水平。（刘月亮）