【培训基层文化骨干、讲座信息活动服务】泗县瓦坊镇开展夏季食品安全提升讲座行动

1.活动时间：2024年7月16日
2.活动单位：瓦坊镇人民政府
3.活动地址：瓦坊镇全镇范围
4.联系电话：7800292
5.临时停止活动信息：见镇政府公告

　三伏暑热季节也是容易引发食品安全隐患的特殊时段，为有效防控、遏制夏季食品安全风险，确保辖区食品安全万无一失，切实保障辖区广大群众夏季饮食安全，近日，泗县瓦坊镇通过多种形式，扎实开展夏季食品安全整治提升行动，着力推进平安农村建设。

　　该镇通过召开夏季食品安全整治工作推进会，要求镇村干部认真落实食品安全相关责任，号召镇村干部、社会治理网格员及平安建设志愿者等社会力量积极支持、协助、参与到夏季食品安全整治提升行动中来，切实增强广大经营者和消费者食品安全防控意识，主动对各类食品安全隐患进行排查，做到早发现、早报告、早处置、早清零，确保把食品安全隐患消除在萌芽状态。该镇还组织集贸市场小食品摊点、奶茶店、卤菜店等小餐饮经营者进行专门培训，针对预防消除食品安全隐患的常识、风险点防范措施、从业人员自身技能及食品安全法律法规等内容进行认真讲解，从源头根除食品安全隐患。

　　该镇市场监督管理所积极组织执法人员开展“平安护夏”行动，对辖区单位食堂、农村集体聚餐、集市食品门店摊点、夜间大排档等各类食品经营场所进行全面巡查检查，督导经营者进一步完善“明厨亮灶”等防控措施，及时消除安全隐患，坚决杜绝食品安全风险，切实保障夏季食品安全，为辖区广大群众营造一个安全放心、舒适愉悦的暑期消费环境。

　　下一步，该镇将进一步结合实际，明确监管重点，持续常态化高频率开展检查巡查、抽检快检等监管工作，在加大食品安全法律法规及食品安全知识普及力度的同时，不断增强经营者主体责任意识和消费者自觉防控意识，从源头上彻底消除食品安全隐患，确保群众“舌尖上的安全”，真正用实际行动提升群众安全感满意度。（孟庆东）