【工作动态】泗县市场监管局刘圩所开展猪肉市场专项整治

为切实保障猪肉等生猪产品质量安全，维护消费者合法权益，近日，泗县市场监管局刘圩所在辖区内开展猪肉市场专项整治。

一、加大宣传力度

2021年11月22日，刘圩所召开全镇超市、冷鲜肉店、集贸市场猪肉经营户猪肉市场专项整治会议，会议宣传了食品安全相关法律、法规和生鲜猪肉消费常识等相关知识，督促经营户严格按规定落实好进货查验、索证索票、质量把关、质量承诺、不合格肉品退市等制度，切实规范猪肉市场交易行为。

二、严格落实食品安全主体责任

督促辖区猪肉经营户切实落实食品安全主体责任，严格落实进货查验记录制度，严格猪肉市场准入，凡没有经过检验检疫猪肉一律不准进入市场销售。

三、强化市场监督检查

加强猪肉市场监督检查，不断加密巡查频次，并不断加大与畜牧、农业农村等部门的合作，重点检查猪肉等生猪产品经营者是否严格落实进货查验记录制度，确保购进的猪肉来自定点屠宰厂(场)，批批查验“两证两章一报告”（即动物检疫合格证及印章、肉品品质检验合格证及印章、非洲猪瘟病毒检测结果（报告)），并索取“两证一报告”留存备查。严禁采购、经营无合法来源、没有非洲猪瘟病毒检测报告及未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉等生猪产品。