【工作动态】泗县市场监管局刘圩所关于开展食品加工小作坊专项检查

为了切实加强食品生产加工小作坊质量安全监管，进一步规范规范其生产经营行为，保障人民群众身体健康和生命安全，按照《泗县食品安全“雷霆行动”实施方案》，泗县市场监管局刘圩所在全镇范围内开展食品生产加工小作坊专项整治行动。

刘圩所对辖区内的食品小作坊实行全面排查，对“刘圩大饼”、“小磨香油”、“白酒加工”、“大豆油”、“糕点加工”等小作坊登记造册。该所深入小作坊生产经营场所进行监督检查，主要检查加工场所防虫、防鼠、设备是否齐全、加工设施设备是否清洁；是否设置原料库、半成品库房、成品库房、是否采取有效措施，是否在露天生产加工等；加工区和生活区是否有效隔离；是否做到索证索票、查验记录是否真实完整；购进的食品添加剂是否有生产企业许可证和检验报告；是否在合理的位置洗手，烘干设施；从业人员是否持有有效健康证。

本次专项检查共检查食品小作坊8家，对不符合食品安全要求的责令限期整改，对涉嫌违法进行了立案查处。(特邀主持:张倩倩)