草沟市场监督管理所开展夏季食品安全专项整治行动工作

夏季气温高，湿度大，食物易腐败变质，是食品安全事故高发期，为确保人民群众的食品安全，草沟市场监督管理所多措并举，扎实开展夏季食品监管工作。
一是强化巡查力度，落实监管责任。以儿童食品、生鲜食品、肉制品等与人民群众生活密切相关的季节性食品为重点，严厉打击制售假冒伪劣、过期、变质、“三无”食品等违法经营行为。二是强化行政指导，促进经营自律。将指导、宣传工作与日常检查紧密结合，在检查过程中指导食品经营户建立健全索证索票、进货查验、不合格食品退市等制度，引导经营户自觉履行主体责任。三是强化检测力度，消除安全隐患。以夏季容易腐烂变质食品为重点，开展食品快速检测，每天至少检测10组，并及时公示检测结果，暂未检测出不合要求食品。四是强化维权力度，积极受理投诉。充分发挥“一会两站”作用，公布投诉举报电话，对消费者投诉，及时受理、快速查结，确保消费者的合法权益得到及时有效的处理。五是加大宣传力度，营造良好氛围。主动接受舆论监督和群众监督，鼓励社会各界广泛参与，对提供有价值线索的按规定给予奖励，形成人人参与、全民共治的良好社会氛围。
截止目前，草沟所共出动执法人员46人次，检查辖区食品经营户87户次，餐饮服务单位22户次，学校食堂21户次，食品生产加工企业及小作坊4户次。下一步，该所将结合风险分级，对辖区食品经营户、餐饮服务单位、食品生产加工单位开展检查、培训、宣传等工作，切实做好夏季食品监管工作，保障群众饮食安全。（特邀主持：张汗青）