【义务教育均衡发展工作进展】泗县长沟镇中心学校召开食堂从业人员食品安全专题会议

为保障新学期学生营养餐工作有序进行，2月23日下午，泗县长沟镇中心学校召开食堂从业人员食品安全专题会议。

本次会议以校园食品安全为主题，泗县长沟镇中心学校校长李成军首先强调了食品安全的重要性，并提出了四点工作要求：一是高度重视食品卫生安全；二是压实工作责任，明确各项工作要求；三是树立底线思维，强化危机意识，按照食品安全操作规范不断提高饭菜质量；四是坚决杜绝食品安全事故，确保校园食品安全。李校长对所有食堂员工进行了食品安全培训，培训内容主要包括：食品安全、卫生安全、操作流程。

会后，李成军校长带领食堂后勤人员对学校食堂进行了全面卫生及安全隐患排查，经过排查食堂运行良好。校园安全和食品安全是学校的重中之重，是学校的一道防线，及时消除安全隐患，不断灌输安全常识，防患于未然。

    通过此次会议学习，全体食堂工作人员再一次增强了食品安全意识，表示在以后的工作中将继续坚持严格、正规的食堂操作，为全校师生健康饮食保驾护航，切实让家长放心，为学校各项工作稳定顺利开展奠定坚实的后勤保障基础！