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泗县：多管齐下保两节期间物丰价稳和“舌尖上”的安全
文章来源：运河街道 浏览量：
发表时间：2023-10-02 17:20
责任编辑：运河街道
国庆、中秋节在即，泗县市场监管局开展两节期间食品安全专项行动，多管齐下保食品安全，保市场供应，稳物品价格。
领导重视。该局召开了两节期间食品专项会议，专题部署两节期间食品安全监管工作。班子成员还兵分四路，带队明察暗访，对各所、队、室的履职情况和工作进展情况进行督查，通过询问、现场检查等形式，深入经营场所开展实地检查，率先垂范，共保安全。
(图为党组书记、局长余红良带队检查超市食品)
聚焦重点。该局聚焦食品生产和流通领域、米、面、油、白酒、月饼、糕点、鸡鱼肉蛋等重点节日食品、商场、超市、卤菜摊、小作坊、校园周边副食店等重点经营场所，组织开展抽检活动，提早预防、及时发现消除食品安全隐患，严防非法添加食品添加剂等非法经营行为。
在餐饮安全方面，该局聚焦城区等重点区域，深入餐饮单位对其采购的食材新鲜度、索票索证情况、餐饮具消毒、食品安全卫生情况等进行全面细致检查，并开展现场宣传，提醒餐饮单位切实落实主体责任，烹制菜品时，做到烧熟煮透，推行小份菜，明码标价，提醒消费者适当点菜，拒绝餐饮浪费，践行光盘行动。同时，该局还通过微信、微博发布两节期间饮食安全消费提示，加大宣传力度，引导消费者科学加工食品，正确选购食品，养成节约意识，抵制餐饮浪费。
皖公网安备 34132402000140号
