【股室负责人解读】：泗县市场监管局食品股股长任抗解读《关于印发泗县餐饮行业销售保健食品专项整治行动方案的通知》

解读人：泗县市场监管局食品股负责人

一、制定背景和依据：为进一步贯彻落实《食品安全法》及其实施条例，规范餐饮行业销售保健食品经营者主体责任，营造健康安全消费环境，根据省局《关于开展特殊食品专区专柜经营提升行动的通知》和《宿州市2020年特殊食品安全监管工作要点》《宿州市关于开展餐饮行业销售保健食品专项整治行动的通知》，制定本方案。

二、制定意义和总体考虑：结合文明城市创建及油烟整治行动开展餐饮行业销售保健食品专项整治行动，并将特殊食品专区专柜经营提升行动落实到餐饮行业专项整治中，实施全覆盖检查。

三、研判和起草过程：我局根据《关于开展特殊食品专区专柜经营提升行动的通知》、《宿州市2020年特殊食品安全监管工作要点》和《宿州市关于开展餐饮行业销售保健食品专项整治行动的通知》，结合泗县实际，制定工作方案。

四、工作目标：贯彻县局《关于开展特殊食品专区专柜经营提升行动的通知》精神，落实特殊食品专区专柜销售，严厉打击伪造假冒保健食品标签标识行为，全面整治保健食品标签说明书存在的虚假、夸大宣传行为，促进保健食品经营企业建立并严格执行索证索票、进货检查验收等制度，规范我县餐饮行业销售保健食品经营行为，增强企业诚信守法经营意识。

五、主要内容： 针对全餐饮经营户是否落实特殊食品专区专柜销售，严厉打击伪造假冒保健食品标签标识行为，全面整治保健食品标签说明书存在的虚假、夸大宣传行为，促进保健食品经营企业建立并严格执行索证索票、进货检查验收等制度。规范我县餐饮行业销售保健食品经营行为，增强企业诚信守法经营意识。

六、创新举措：选择一批示范店，参照省局特殊食品专区专柜经营提升标准表形成样板，组织人员对专区专柜样板进行验收，并将各地好的经验做法形成统一样板模式在全县推广。

七、保障措施：进一步规范餐饮行业保健食品专柜销售和警示用语标注以及保健食品与其他食品混放现象，加强保健食品标签、说明书管理；重点打击欺诈和虚假宣传、虚假广告等违法犯罪行为；加大保健食品违法案件查办力度和典型案件曝光力度。

八、下一步工作考虑：提升特殊食品专区专柜销售工作，在全县范围内开展特殊食品专区专柜销售再规范、再提升行动。

 关于开展餐饮行业销售保健食品专项整治行动的通知.docx